Schokoladen-Erdnussbutter-Torte ohne Backen ist einfach zuzubereiten, und da Schokolade und Erdnussbutter harmonisch zusammenkommen, ist diese Schokoladen-Erdnussbutter-Torte ohne Backen perfekt als Nachtisch in den Sommermonaten. Außerdem ist es vegan, um die meisten Unverträglichkeiten und Allergien anzusprechen, und ist vollgepackt mit pflanzlichem Protein.
No Bake Schokoladen-Erdnussbutter-Torte
Dieses Rezept wurde erstmals 2015 auf dem Blog veröffentlicht, hier ist die aktualisierte Version mit demselben köstlichen Geschmack. Die ursprüngliche Inspiration war von The Recipe Redux – inspiriert von meiner Liebe zu einfachen No-Bake-Desserts und natürlich Kuchen. (Die Recipe Redux Challenge dieses Monats lautet: DIY Kitchen Essentials! „Welche Lieblings-Küchenutensilien stellen Sie jetzt von Grund auf neu her – aber in der Vergangenheit haben Sie sie gekauft? Zeigen Sie uns Ihr bestes DIY-Rezept, um Schränke, Kühl- oder Gefrierschränke mit gesunden Basics zu füllen. Denken Sie an hausgemachte gefrorene Waffeln, Salatdressing, Brühe oder andere Küchenutensilien.
Veganer Kuchen ohne Backen
In der No Bake Pie-Mode ist Tofu der Star der Show, der die perfekte cremige Konsistenz und einen authentischen Geschmack erzeugt, von dem niemand vermuten würde, dass er von Tofu stammt. Zur Erinnerung: Sie können keinen Tofu in normaler Form oder extra fest verwenden, es muss Seidentofu sein und 4-5 Stunden oder vorzugsweise über Nacht gelagert werden, um fest zu werden. Ich liebe ein einfaches Rezept, das sich ideal für jede Veranstaltung oder jedes Picknick eignet.
Die Verwendung einer vorgefertigten Kruste hilft, das Rezept für alle Erfahrungsstufen in der Küche narrensicher zu halten. Durch das Topping mit frischem Obst haben Sie einen Hauch von Farbe und mit Puderzucker bestreut, der diesem gesunden Dessert ein dekadentes Aussehen verleiht. Das Dessert sollte frei von Schuldgefühlen sein, egal ob Sie eine mit Pflanzenproteinen gefüllte Torte ODER Oreo-Trüffel zubereiten.
Stoppen Sie die Körper-Scham und fühlen Sie sich den Sommer wohl in Ihrer Haut, egal was das Dessert ist. Weitere Unterstützung finden Sie in diesem Beitrag: Feel Good about your Summer Body
No Bake Schokoladen-Erdnussbutter-Torte
Veganer No Bake Pie, der jeden beeindrucken wird, sogar Fleischesser
- 10 oz Schokoladenstückchen (halbsüß oder 50%+ Kakao)
- 1 ESSLÖFFEL Kokosnussöl
- 12-16 oz Block Seidentofu
- 3/4 Tasse Erdnussbutter
- 1/2 Tasse Milch nach Wahl Verwenden Sie milchfreie Produkte, um vegan zu bleiben
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 gekochte Tortenkruste (gekauft oder selbstgemacht)
- Obst, Puderzucker, Streusel Optional
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Geben Sie Schokoladenstückchen und Kokosöl in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie in Schritten von 30 Sekunden, rühren Sie um und schmelzen Sie sie, bis sie vollständig glatt sind
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Mit Tofu, Erdnussbutter und Vanilleextrakt im Mixer oder in der Küchenmaschine mischen
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Gründlich pürieren, Milch für die gewünschte Konsistenz hinzufügen (wird im Kühlschrank fester)
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4-5 Stunden oder am besten über Nacht kalt stellen
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Gekühlt servieren, Topping gleichmäßig verteilen (optional)
Genießen Sie das ganze Jahr über, aber diese Schokoladen-Erdnussbuttertorte ohne Backen ist das beste Sommerdessert! Habt ein sicheres, glückliches und gesundes Sommerferienwochenende 🙂
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