December 3, 2022

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Gurkensalat {Keto} · Saisonale Gelüste

Sommer in einer Schüssel! Dieser Gurkensalat Keto ist leicht, erfrischend und so EINFACH zuzubereiten. Es ist perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten, Picknicks, Cookouts und Potlucks. keto, paläo, ganz30, milchfrei, glutenfrei

Gurkensalat Keto in einer weißen Schüssel auf einem Schneidebrett

Ich weiß, dass ihr viele Outdoor-Events besuchen werdet, wenn das Wetter wärmer wird, also habe ich den perfekten Sommersalat für euch. Dieser Gurkensalat ist so einfach, dass Sie es nicht glauben werden.

Es ist leicht, erfrischend und voller Punsch aus dem Essig.

Gurkensalat Keto mit schwarzen Oliven und roten Zwiebeln

Ich habe mich dieser Tage mit der Keto-Diät beschäftigt, weil ich immer wieder so viel darüber höre. Davon erfahrt ihr in den kommenden Wochen mehr. Ich mag es auch, alle meine Rezepte zu beschriften, damit ich alle gängigen Diäten besser verstehe.

UND wir alle wissen, dass Low Carb heutzutage angesagt ist, also kann es nicht schaden, einige davon zu streichen!

Zutaten für Gurkensalat Keto

Dieser Gurkensalat ist schnell zubereitet, indem die Gurken in dünne Scheiben geschnitten werden. Ich habe eine Mandoline verwendet, um gleich große dünne Scheiben zu erhalten. So schmecken sie besser! Ich habe das Dressing mit Reisessig, Avocadoöl, Süßstoff und Salz gemischt.

Sie können Kristallzucker ersetzen, wenn Sie kein Keto machen. Swerve ist ein kohlenhydratarmer, kalorienfreier Süßstoff und kann unter gefunden werden Amazonas und einige Einzelhändler.

Gurkensalat in einer weißen Schüssel mit Dressing

Ich habe diesen Salat zum Essen vorbereitet und er schmeckt am nächsten Tag noch besser. Das würzige Dressing zieht wirklich in die Gurken ein. Im Kühlschrank hält es sich gut 3 Tage.

Gurkensalat passt hervorragend zu gegrilltem Zitronen-Thymian-Huhn oder zartem London Broil. Wenn Sie mehr Salate für diese Wochenend-Grillparty brauchen, probieren Sie diesen griechischen Nudelsalat oder diesen Wassermelonen-Feta-Gurken-Salat.

Keto-Gurkensalat

Sommer in einer Schüssel! Dieser Gurkensalat Keto ist leicht, erfrischend und so EINFACH zuzubereiten. Es ist perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten, Picknicks, Cookouts und Potlucks. keto, paläo, ganz30, milchfrei, glutenfrei

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Kurs: Salat

Küche: amerikanisch

Diät: Glutenfrei

Stichwort: Gurkensalat

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll

Gesamtzeit: 10 Protokoll

Portionen: 4

Kalorien: 79kcal

Zutaten

  • 2 Tassen Englische Gurken, in dünne Scheiben geschnitten
  • ¼ Tasse schwarze Oliven, halbiert
  • ½ rote Zwiebel, dünn geschnitten

Dressing

  • 3 Esslöffel Avocadoöl
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 1 Teelöffel weichen Süßstoff
  • Salz nach Geschmack
  • 1 Esslöffel frischer Dill, gehackt

Anweisungen

  • Alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel verquirlen.

  • Gurken, Oliven und Zwiebeln in eine Schüssel geben. Mit Dressing mischen und servieren.

Ernährung

Kalorien: 79kcal | Kohlenhydrate: 3g | Fett: 7g | Natrium: 88mg | Kalium: 64mg | Vitamin A: 60IE | Vitamin C: 1.7mg | Kalzium: 11mg | Eisen: 0,1mg