December 3, 2022

District Health

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Essensplanung leicht gemacht, The Diet Assassinista Way! — Diet Assassinista

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In der vergangenen Woche haben wir in der Diet Assassinista-Küche einen Sturm gekocht! Von Pfannengerichten bis hin zu gebratenem Fisch, Pasta und Curry, unser Kühlschrank und unsere Speisekammer sind randvoll mit wirklich leckeren Zutaten.

Aber wie sind wir von Punkt A, dem Identifizieren, was wir zubereiten wollen, zu Punkt B, dem Hinzufügen der Lebensmittel zu unserer Einkaufsliste, gekommen? Das ist eine Frage, die mir oft gestellt wird, also dachte ich, ich gebe Ihnen einen Einblick, wie es in unserer Küche funktioniert.

Zuerst entschieden wir uns, unsere Mahlzeiten auf ein paar köstliche und praktische Produkte zu stützen, die wir zur Hand hatten: Kokosnuss-Aminosäuren, Tahini, Haselnussaufstrich, aromatisierte Mandeln und Minutenreis!

Zweitens war unsere Hauptinspiration jetzt im Frühling unser Garten, in dem unser Rucola und unsere Petersilie wie Unkraut wachsen. Da wir wussten, dass wir diese Woche Zeit hatten, ungefähr vier Mahlzeiten zu kochen und ein paar gesunde Snacks zuzubereiten, erstellten wir systematisch unsere Einkaufsliste.

Wir haben zuerst unsere Proteine ​​ausgewählt, die gut zu unserer Speisekammer mit Produkten und frischem Gemüse – Geflügel, Fisch, Käse und Wurst – passen würden. Dann durchstöberten wir unsere Rezeptbibliothek und entschieden uns für ein paar Rezepte, die wir schon einmal gekocht hatten – gebratenes Honighuhn und gebratenen Seesaibling – und wählten ein Paar aus, das neu war, um die Dinge zu vermischen – Mattar Paneer und Nudeln mit Wurst und Rucola. Zu guter Letzt haben wir unsere Snacks mit Avocado geplant, da unser Baum voller reifer ist, und mit frischem Obst!

Wie üblich war all diese Planung sinnvoll, denn wir hatten einen Spielplan, der das Kochen für eine Woche zum Kinderspiel machte. Lassen Sie mich also ohne weiteres die Highlights unserer Woche mit Ihnen teilen:

Nudeln mit Wurst, Rucola und aromatisierten Mandeln