18 einfache kohlenhydratarme Paleo-Truthahn-Rezepte

Es gibt so viel, was Sie mit Putenhackfleisch machen können, dass es eine gute Idee ist, etwas davon zur Hand zu haben, damit Sie immer wissen, dass Sie nur wenige Minuten von einer gesunden Mahlzeit entfernt sind. Es kann ähnlich wie Hackfleisch oder Hackfleisch verwendet werden, hat aber den ausgeprägten Geschmack von Truthahn. Es gibt verschiedene Magergrade, aus denen Sie wählen können, und einige Rezepte lassen Sie wissen, welches sie verwendet haben. Es ist immer eine gute Idee, sich auf Paleo für magerere Schnitte zu entscheiden, da Ihr Fett aus gesünderen Quellen wie Ölen und Nüssen stammen sollte.

Paleo Truthahn-Burger mit Kräutern

Putenhackfleisch wird in diesem kohlenhydratarmen Putenrezept verwendet, da es magerer als Rinderhackfleisch ist und in Kombination mit frischen Kräutern hervorragend schmeckt. Die Burger können mit Tomaten und Salat als Wrap serviert werden, wie hier abgebildet, belegt mit Avocado und Zwiebeln. Oder es kann auch mit dem klassischen Ketchup und Senf gegessen werden. So oder so sind diese Truthahnburger mit Kräutern eine sättigende und schmackhafte Mahlzeit.

Zutaten

1 Pfund Putenhackfleisch
1 EL natives Olivenöl extra
1/4 rote Zwiebel, fein gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
2 EL frische Petersilie, gehackt
1 EL frischer Rosmarin, fein gehackt
1/2 EL frischer Thymian, gehackt

Anweisungen

1. In einer kleinen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die gehackte Zwiebel 3-4 Minuten anschwitzen. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 1-2 Minuten mehr. Vom Herd nehmen und in eine große Schüssel geben.

2. Nachdem die Zwiebeln leicht abgekühlt sind, die restlichen Zutaten in die Schüssel geben und verrühren. Mit den Händen vier Burgerpatties formen.

3. Den Grill auf mittlere Hitze erhitzen und die Burger auf jeder Seite 5-6 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind. Mit Gewürzen nach Wahl servieren.

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Paleo Truthahn-Pesto-Fleischbällchen
Rebecca bastelt immer in ihrer Paleo-Küche herum und hat einige großartig schmeckende Putenfleischbällchen mit dem Geschmack von Pesto in jedem einzelnen herausgebracht. Die Hauptzutat ist natürlich gemahlener Truthahn, aber vermischt mit einem Paleo-Pesto, Mandelmehl, Eiweiß sowie Salz und Pfeffer. Sie sind gebacken, also sind sie super einfach zu machen und du musst sie nicht babysitten. Servieren Sie es über einem Bett aus Spaghettikürbis und Sie haben eine ziemliche Paleo-Mahlzeit.

Mit Zucchini gefüllter Hackbraten
Dieser Hackbraten enthält eine versteckte Überraschung in Form von Zucchini, die mitten durch ihn laufen. Sie verwendet ein sehr mageres Putenhackfleisch mit 94 % magerem Anteil, was bedeutet, dass dies ein Hackbraten ist, der nicht in seinem eigenen Fett schwimmt. Das Tolle daran, Zucchini hinzuzufügen, ist, dass es eine komplette Paleo-Mahlzeit wird, sodass Sie nicht unbedingt eine Beilage dazu servieren müssen. Die Zucchini dient auch dazu, den Hackbraten vor dem Austrocknen zu bewahren, und wird perfekt gegart, während sie in den Laib gesteckt wird. Insgesamt eine gesündere Alternative zum traditionellen Hackbraten, und dazu noch eine leckere.

Sommer Burger
Diese Burger sind perfekt für den Sommer und enthalten sowohl Hähnchen- als auch Putenhackfleisch, um den richtigen Geschmack zu erzielen. Dies zeigt, dass Sie nicht nur eine Sorte Hackfleisch verwenden müssen und dass die Kombination der beiden eine ziemliche Mischung ergeben kann. Sie servieren diese Burger ohne Brötchen, eine praktische Möglichkeit, Bedenken hinsichtlich Getreide oder Weizen auszuräumen. Die Verwendung von Kräutern und Gewürzen in diesen Burgern ist auf die Sommerzeit abgestimmt, wobei frischer Koriander am schmackhaftesten ist und viel zum Geschmacksprofil beiträgt.

Geflügelbällchen
Holen Sie sich einen anderen Geschmack aus Ihren Fleischbällchen, wenn Sie Putenhackfleisch und kein Rindfleisch verwenden. Sie ist wirklich gut darin, sich Speisen für den Spieltag auszudenken, und hat sogar ein Buch mit dem Titel Pigskin Paleo veröffentlicht, das Snacks enthält, die perfekt zu Sportveranstaltungen passen. Sie empfiehlt, diese in eine Avocado-Spinat-Dip-Sauce zu dippen, und Dippen lässt die Speisen immer besser schmecken und fügt dem Gericht eine Neuheit hinzu. Es ist immer schön, eine Vorspeise zu servieren, die Sie zusammen mit Ihren Nicht-Paleo-Freunden genießen können, und sie müssen nicht einmal wissen, dass es sich um ein Paleo-Rezept handelt. Steigen Sie mit diesen fantastischen Fleischbällchen in den Spielmodus ein.

Aubergine Truthahn Chili Süßkartoffel
Eine Möglichkeit, eine Süßkartoffel zu krönen, ist dieses beeindruckende Chili mit Truthahn und Auberginen. Der Grund, warum dies so gut funktioniert, ist, dass zwar viel Putenhackfleisch, aber auch viel Gemüse im Chili verwendet wird und es auf einer gebackenen Süßkartoffel serviert wird, sodass Sie Antioxidantien und Ballaststoffe davon erhalten, was hilft Machen Sie daraus eine perfekt proportionierte Paleo-Mahlzeit auf einem Teller. Sie werden dieses Gericht nicht so schnell vergessen, da es so viele Aromen enthält und relativ einfach zuzubereiten ist. Sie könnten sogar den Slow Cooker verwenden, um das Chili zuzubereiten, wenn Sie dazu neigten.

Süßkartoffel-Spinat-Speck-Burger
Bei diesen Burgern aus Süßkartoffeln, Spinat und Speck ist viel los. Und natürlich ist Putenhackfleisch drin, sonst hätte es unsere Liste nicht geschafft. Der herzhafte Geschmack des Specks durchdringt den gesamten Burger, und es ist schön zu wissen, dass Sie zwei Superfoods im Rücken haben, Spinat und Süßkartoffel. Spinat enthält Eisen und andere Mineralien sowie sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe. Süßkartoffeln enthalten Bera Cartone sowie zusätzliche Ballaststoffe. Das macht diese Burger nährstoffreicher und ballaststoffreicher als ein durchschnittlicher Burger, und Sie haben Ihr Gemüse direkt eingebaut.

Höhlenmensch-Auflauf
Dies ist ein Auflauf, den Sie Ihrer Familie oder Ihren Gästen mit gutem Gefühl servieren können. Es ist im Grunde ein Shepherd’s Pie, aber mit Süßkartoffeln anstelle von normalen Kartoffeln. Die Basis besteht hauptsächlich aus gemahlenem Truthahn, und irgendwie haben sie es geschafft, eine ganze Banane in dieses Gericht zu schleichen und sie mit den Süßkartoffeln zu pürieren, um ihnen zusätzliche Süße, Ballaststoffe und eine Dosis Kalium zu verleihen. Sie werden überrascht sein, wie oft Paleo-Köche gesunde Lebensmittel in ansonsten ahnungslose Rezepte einschleichen und so die Gesamternährung verbessern.

Mexikanisches Fleisch
Wenn Sie den mexikanischen Geschmack lieben, sollten Sie sich mit der Zubereitung paläofreundlicher mexikanischer Gerichte auskennen, und dieses Rezept ist ein guter Ausgangspunkt. Sie haben im Grunde eine Pizza mit Putenhackfleisch für die Kruste gemacht und sie mit mexikanisch inspirierten Zutaten abgerundet. Das Servieren auf einem Bett aus Gemüse ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Gemüseportion zusammen mit Ihrem Fleisch zu servieren. Sie haben sich die Freiheit genommen, es mit einem Ei abzurunden, einem interessanten Belag, der der Mischung mehr Protein hinzufügt. Der Klecks Guac auf allem ist ein netter Bonus.

Truthahn-Frühstückspattie
Beginnen Sie Ihren Morgen mit diesem Truthahn-Frühstückspattie, das sowohl Putenhackfleisch als auch ein Ei enthält und so präsentiert wird, dass Sie das Gefühl haben, in einem schicken Restaurant zu frühstücken. Das Tolle an diesem Rezept ist seine Einfachheit, und obwohl es schick aussieht, ist es unglaublich einfach zuzubereiten, und Sie werden es im Handumdrehen essen. Sie können Gemüse Ihrer Wahl verwenden, und hier empfehlen sie Spargel oder Spinat, wenn Sie keinen Queller finden können. Wenn Sie wenig Zeit haben, aber trotzdem einen proteinreichen Start in den Tag wünschen, ist dies der Patty, an den Sie sich wenden sollten.

Ernten Sie mit Wurst gefüllten Kürbis
Wenn Sie einen Kürbis füllen wollen, können Sie ihn genauso gut mit den leckersten Dingen füllen, die Sie sich vorstellen können. Hier haben sie eine köstliche Wurst aus Putenhackfleisch und eine Auswahl an Gewürzen, die nur aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt wurden, gewöhnliches Putenhackfleisch in etwas zu verwandeln, das nach Wurst schmeckt. Salbei ist die Hauptzutat, die diese Wurst ähnlich macht, und da Sie keine echte Wurst verwenden, müssen Sie sich keine Sorgen machen, ob Nitrate oder zusätzliches Natrium darin enthalten sind. Dies macht es zu einer gesünderen Alternative zum Kauf von Putenwurst, aber mit all dem Geschmack, den Sie sich nur wünschen können.